Питание - один из основополагающих факторов роста мышц, а значит он очень важен.
Конечно, рассказать обо всем я не смогу, так что остановимся на основных аспектах.
Начать нужно с того, что профессиональные атлеты имеют 2 основных этапа подготовки к соревнованиям. Первый этап массонабора, второй - "сушка".
Первый этап
На первом этапе спортсмен пытается набрать как можно больше мышц. В это время нужно потреблять большое количество пищи, порой количество калорий доходит до 10000 в день.
Приемов пищи от 5 до 10 раз, каждый прием должен включает в себя белки, жиры и углеводы. Приблизительно, 50% калорий получаем из углеводов, 30% - из белков и 20% - из жиров.
Второй этап
На втором этапе атлет стремится убрать весь подкожный жир и воду из организма, для качественного сечений всех мышечных волокон. На этом этапе количество калорий понижается значительно. Количество углеводом может доходить только до 100 г в день.
Из питания убираются все молочные, мучные и другие продукты, которые имеют большой гликемический индекс. Основой питания являются белки, их процент повышается до 50 и более. Конечно, существует много разных способов подведения к соревнованиям.
У профессиональных спортсменов расписан каждый прием пищи по часам, каждую неделю постепенное понижение калорийности.
Конечно, не стоит забывать, что каждый этап совмещен с определенным типом тренировок. Также хочется добавить, что не существует диет для похудения типа - "гречневая диета", "рыбная диета" и т.д., существует лишь только правильное питание.
Каким должно быть питание
Питание должно быть правильным и сбалансированным. Вам следует питаться достаточно часто, приемы пищи должны быть каждые 3-4 час. Каждый прием пищи должен содержать клетчатку для лучшего усваивания. Во время активного занятия спортом вам следует принимать комплексы витаминов.
Рассмотрим примерный план питания, утром, когда ваш организм только проснулся ему требуются быстро-усваиваемые белки. Здесь вы можете употреблять, к примеру, аминокислоты, либо яйца, также прием утром должен содержать медленные углеводы, примером тому служит каша. Второй прием пищи содержит сложные углеводы: рис, гречка или макароны из твердых сортов пшеницы.
Белок может присутствовать в виде мяса. Ну и конечно, прием пищи должен содержать овощной салат, как источник клетчатки.
Третий прием пищи может выглядеть так же как и второй.
Четвертый прием пищи может быть в форме белкового или белково-углеводного коктейля. Пятый прием пищи (перед сном) должен содержать медленные белки, то есть казеин либо творог.
Этот примерный план подойдет большинству людей, разница будет в размере порций, что повлияет на общую калорийность питания.
Спортивное питание
Гейнер - это белково-углеводный комплекс. Он применяется на стадии набора массы, для увеличения калорийности питания. Данный вид спортивного питания обычно употребляют люди, которым сложно набрать вес. Гейнер представляет собой порошкообразную массу, которую следует разводить в воде, маложирном молоке или соке. Порции достаточно большие и содержат от 200 до 400 калорий.
Протеин - это белковый комплекс, который может содержать быстрые, медленные или же оба вида белков. Есть мультикомпонетные протеины, казеин, "whey" и изолят. Выбор зависит от тех целей, которые вы преследуйте, к примеру, на сушке часто принимают изолят. Протеин разводят так же как и гейнер. порция протеина содержит порядка 30 грамм белка, что как раз является порцией, которую организм сможет усвоить.
Креатин - это азотсодержащая добавка, которая используется для повышения силовых ресурсов и повышения выносливости. Обычно она не имеет вкуса и выпускается в виде порошка. Порция содержит 5 грамм чистого креатина.
Аминокислоты - это органические соединения, из которых состоят белки. Аминокислоты бывают: заменимые и незаменимые. Для большинства животных и человека заменимыми аминокислотами являются: глицин, аланин, пролин, серин, цистеин, аспартат, аспарагин, глутамат, глутамин, тирозин; незаменимыми аминокислотами являются: валин, изолейцин, лейцин, треонин, метионин, лизин, фенилаланин, триптофан, аргинин, гистидин. Преимущества их только в быстром усваивании, а вот цена достаточно высокая, поэтому и применяются они реже.
BCAA - это комплекс трех наиболее важных аминокислот - изолейцин, лейцин и валин. Применение у них то же что и у аминокислот.
Предтренировочный комплекс - это комплекс разных препаратов, которые воздействуют на вашу психику. Они, своего рода, энергетики, которые не дают вам уснуть на тренировке и приводят вас в тонус. Применяются они, конечно, перед тренировкой.